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Kleingebäck
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Klein aber oho

Semmeln, Brezn, Seelen oder italienische Panini, all dass versteckt sich hinter dem Begriff Kleingebäck. Der Renner bei unseren Kunden ist natürlich immer noch die echte Löwen Beck Semmel. Innen Luftig und saftig, aussen super knusprig - so muss eine Semmel sein. Aber auch bei allen anderen Kleingebäcken macht sich die lange Teigführung positiv bemerkbar. Was aber der wichtigste Unterschied zu Industrieprodukten ist, dass wir die Teige weicher halten können. Durch die handwerkliche Verarbeitung können wir etwas mehr Wasser zum Teig geben. Darum sind unsere Produkte nach dem Backen so besonders saftig. Sie haben die Wahl zwischen 8 verschiedenen Körnersemmeln, Laugengebäck, Allgäuer Seelen und vielem mehr. Da Brezn am besten frisch aus dem Ofen schmecken, backen wir diese für Sie mehrfach am Tag frisch direkt in allen unseren Filialen.